Filozofia smaku

Nowe prze­pisy ze szczyptą refleksji

W Filozofii Smaku Autorka sku­pia się na sztuce zrów­no­wa­żo­nego goto­wa­nia i dosma­ko­wy­wa­nia wg wła­snych ocze­ki­wań. Kuchnia to nie­do­ce­niane labo­ra­to­rium. Tworzone w nim w garn­kach i na ogniu ener­gie powinny być z sza­cun­kiem i nale­ży­cie wyko­rzy­sty­wane dla naszego zdrowia.

Czego nam potrzeba? Talerza gorą­cej zupy ze szczyptą miło­ści. Bo gotu­jąc, daje­cie cie­pło, czu­łość i tro­skę. Próbujcie, sma­kuj­cie, baw­cie się prze­pi­sami! Macie ich już w sumie — razem z poprzed­nimi książkami Filozofia zdrowia i Filozofia życia  — ponad czte­ry­sta). Przydadzą się zarówno sta­rym wyja­da­czom, jak i zupeł­nym świeżynkom.

Anna Ciesielska - propagatorka zdrowego żywienia wg pięciu przemian - tak pisze:

Z pewnością przeżyjesz szok, bo burzę w swoich książkach obowiązujące schematy i przyzwyczajenia. Ale skoro tu zajrzałeś, znaczy, że coś cię niepokoi i czegoś szukasz. Wiesz, kiedy dokonują się rzeczy wielkie? Kiedy jesteśmy otwarci na NOWE. Jednak w tym przypadku nowe oznacza stare jak świat, bowiem są to odwieczne zasady Porządku Wszechświata. Na nim opiera się medycyna chińska (Filozofia Wschodu), a są to zasada jin-jang i Pięć Przemian. Zapewniam cię, że wiedzy, którą w nich przekazuję, możesz zaufać! Potwierdza to fakt, że w ciągu ośmiu lat rozeszło się ich już ponad 100 tysięcy egzemplarzy, nie tylko w Polsce, ale również na Zachodzie. Dostaję setki listów, telefonów, podziękowań od czytelników, którzy zgodnie twierdzą, że są to najmądrzejsze książki na temat żywienia.